香菇鸡肉芹菜粥—附咸粥好喝的小秘诀
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不是猕猴桃的Kiwi
用料
香菇鸡肉芹菜粥—附咸粥好喝的小秘诀的做法
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大米、小米、水和虾油放入主锅，米水比例1:10，设置30min/98度/反转速度1。这时候处理食材，香菇切片、香芹切小粒、鸡肉切片，鸡肉中加白胡椒和生抽腌上。
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时间到 主锅加入腌好的鸡肉、香菇，设置5min/98度/反转速度1，还有3分钟时候加入芹菜和盐，把速度调整成反转速度2。
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时间到，开吃！
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我今天想喝稀一点儿的，你喜欢稠的就把小米换成大米，或者把米水比调整成1:8就好啦。因为刀头不停的在搅动，所以出来的粥就是砂锅粥的口感，水米交融，喜欢米都碎碎的那就加时间。
小贴士
1: 平时的虾头留下来，用小美熬一些虾油，放在冰箱里，熬粥的时候放一两只虾头或者一小勺虾油，尤其是海鲜粥会特别好喝，我会出虾油方子。
2:腌鸡肉的时候，不喜欢白胡椒的就煮粥的时候放一片姜或者一点料酒，不过，我不喜欢放料酒。
3:食材可以更换，你喜欢虾、牛肉什么的都可以放，建议试试香芹，脆脆的很好吃，不喜欢叶子的味道就摘掉。蔬菜用生菜的话，就出锅用速度2转一下就行了，不要煮过劲儿。
4:.每种米的吸水性不一样，没关系，第一次做觉得稀稠度不合适，那下次就调整下比例，不过，什么样子的米也不要超过1:10啦，那样就太稀了，不好喝。
2:腌鸡肉的时候，不喜欢白胡椒的就煮粥的时候放一片姜或者一点料酒，不过，我不喜欢放料酒。
3:食材可以更换，你喜欢虾、牛肉什么的都可以放，建议试试香芹，脆脆的很好吃，不喜欢叶子的味道就摘掉。蔬菜用生菜的话，就出锅用速度2转一下就行了，不要煮过劲儿。
4:.每种米的吸水性不一样，没关系，第一次做觉得稀稠度不合适，那下次就调整下比例，不过，什么样子的米也不要超过1:10啦，那样就太稀了，不好喝。
