蜂窝海绵全蛋蛋糕

8.0 综合评分
11 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 6个
低筋面粉 160克
细砂糖 120克
玉米油 50克
100克
白醋 几滴

蜂窝海绵全蛋蛋糕的做法  

  1. 1.六个鸡蛋打入盆中不用分离放入白醋开始打发10-15分钟!白糖分三次加入!注意:要用打蛋器!不然会很累的!打到可以在表面写字不会马上消失就可以了!

    蜂窝海绵全蛋蛋糕的做法 步骤1
  2. 2.打好后将面粉分两次筛入上下翻办!

    蜂窝海绵全蛋蛋糕的做法 步骤2
  3. 把奶和油充分混合在一起,分三次淋入!注意必须是淋入不要到!在上下翻办均匀!镇出气泡!导入模具上下150温度40分钟!

    蜂窝海绵全蛋蛋糕的做法 步骤3

小贴士

谁和谁的烤箱都不一样!自己看着调节!我是大烤箱的温度!

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-02-28 19:41:55
595 收藏


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蜂窝海绵全蛋蛋糕的答疑

  • villa18985  2020-03-03  
    2
    谢谢方子,鸡蛋破了8颗不浪费做出来很成功的全蛋蛋糕。
    作者回复 2020-03-03  
    👏
  • 陌上轻寒620  2020-06-25  
    1
    我也是按方子做的,蛋液打发至纹路不容易消失,但是入了烤箱之后,没有怎么发起来,像个面饼,这是怎么回事?
    作者回复 2020-06-26  
    是不是烤箱温度不同啊!或者是模具的问题!可以私聊我仔细为你解答!😀
  • 澜澜子coco  2020-04-18  
    1
    请问奶和油是用打蛋器搅拌吗?最后一步怎么淋入?
    作者回复 2020-04-18  
    奶和油可以用打蛋器搅拌均匀!淋入就是缓慢倒入不要一下倒进去!淋进一些就打几下再淋入一共三次!这样说明白了吗?😊
  • 正在瘦  2021-05-23  
    0
    亲我做的上面部分很松软 底层就像凝固的面饼怎么回事呢
    作者回复 2021-06-07  
    好久不看了!刚看见!应该是没有打发好或者是面粉不是低筋粉吧!
  • 家有兔兔爸爸和七宝大人  2020-12-19  
    0
    可换成木糖醇吗
    作者回复 2020-12-28  
    刚看见!我没有试过😇
  • A旋风少女_i25d  2020-05-27  
    0
    为什么我按照配方做的,没有发起来啊😀失败了
    作者回复 2020-05-28  
    是用打蛋器打发的吗?打完后是什么状态?可以告诉我吗?🤗
  • 波波宝  2020-03-21  
    0
    你做的也不发?鸡蛋我打发了
    作者回复 2020-03-23  
    我做的发!也不塌陷!你是不是哪里造作不对呢?可以和我说一下!😀
  • 哈喽0919  2020-03-22  
    0
    超好,刚好一烤盘。。。。哈哈
    作者回复 2020-03-23  
    👏

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