烧烤味秘制鸡腿香酥脆

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一道不用去烧烤店华莱士肯德基就能吃到的秘制鸡腿,秒杀他们几条街。

用料  

鸡腿 3个
孜然粉 3勺
五香粉 3勺
盐巴 3勺
味极鲜 3勺

烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法  

  1. 鸡腿从中间切开如图。

    烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法 步骤1
  2. 将鸡腿放入盘中给鸡腿每个部位涂抹上适量的盐巴。

    烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法 步骤2
  3. 再将味极鲜均匀的涂抹鸡腿上。

    烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法 步骤3
  4. 再将五香粉均匀的涂抹在鸡腿上。

    烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法 步骤4
  5. 再将孜然粉也均匀的涂抹在鸡腿上。

    烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法 步骤5
  6. 将3个鸡腿叠加在一起使他们背面也能腌制到,然后放入冰箱保鲜2个小时。

    烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法 步骤6
  7. 锅中倒入适量的油可以淹没鸡腿即可,油温6成热差不多平时炸东西的热度,背面先炸,背面炸3分钟换一面炸3分钟。

    烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法 步骤7
  8. 制作完成啦!喜欢辣椒面的亲亲们就可以撒上辣椒面了。

    烧烤味秘制鸡腿香酥脆的做法 步骤8

小贴士

在腌制过程中喜欢吃辣的可以撒上辣椒面,忘记加入的话炸熟再撒上也行。制作中不懂的可以在下方评论我都会一一回复噢!
 

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该菜谱发布于 2020-02-28 17:58:49
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