挑选大小规整的草莓,用盐水浸泡。
把坚果切成碎末,越细最好。太大块的坚果裹上不好看。
巧克力切小块,放玻璃碗里待用。小块融化速度快。
草莓用厨房纸擦干。这部很重要噢!
隔水加热巧克力,边加热边搅拌。当巧克力融化,没有颗粒状的就可以用了。
用叉子插入草莓底部,裹上巧克力。建议只裹一层,不要反复裹,不然巧克力太厚,口感并不好。
可以裹上坚果碎,建议裹半个草莓,整个都裹并不好看。
上传你做的草莓伯爵🍓巧克力