煲出奶白色大补鲫鱼豆腐汤

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宅在家里不知道吃啥好,想了想要听专家的话,增强免疫力,多吃点补的!

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 1块
料酒 1勺
5片
适量
适量
1根
开水 400克
牛奶 30克

煲出奶白色大补鲫鱼豆腐汤的做法  

  1. 准备材料:
    1⃣️一条宰杀干净的鲫鱼🐟2⃣️葱一根3⃣️料酒少许4⃣️盐适量5⃣️姜片若干6⃣️黑胡椒适量7⃣️豆腐一整块8⃣️纯牛奶来点

    煲出奶白色大补鲫鱼豆腐汤的做法 步骤1
  2. 制作步骤:
    1⃣️热锅下油,下姜片两面用小火煎鲫鱼至金黄色

    煲出奶白色大补鲫鱼豆腐汤的做法 步骤2
  3. 2⃣️加入热水,末过鱼身煮沸腾即可
    3⃣️下豆腐,继续煮,给鱼翻个身
    4⃣️撒盐、撒料酒、撒牛奶再煮一会再翻个身

    煲出奶白色大补鲫鱼豆腐汤的做法 步骤3
  4. 5⃣️煮的差不多了撒葱花出锅即可!
    整个过程大概小火煎鱼用了十分钟,煮大概15分钟~

    煲出奶白色大补鲫鱼豆腐汤的做法 步骤4

小贴士

1⃣️煎鱼一定要用小火用小火用小火两面煎至金黄色!
2⃣️加热水煮沸后关中小火煮个7.8分钟再加调料噢!
3⃣️最后出锅喜欢胡椒粉的可以来一点
4⃣️加牛奶或豆奶都可以为鲫鱼汤增白增鲜噢!
 
该菜谱发布于 2020-02-28 09:54:02
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