酸甜桂花鱼
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人做过这道菜
品味人生C
清蒸桂花鱼孩子不喜欢吃，把桂花鱼炸至酥脆，再淋上酸甜酱，做成酸甜鱼就没有不喜欢吃的啦😜
用料
酸甜桂花鱼的做法
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番茄、黄瓜、火龙果切丁备用
桂花鱼处理干净
斜刀切菱形
洗净控干水份
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姜、葱和少许盐腌半个小时
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去掉姜葱
鱼身拍上一层薄生粉
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鱼身菱形切口也要均匀拍上生粉
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锅里烧热油
把桂花鱼炸至两面金黄即可出锅摆盘
油锅洗净
锅里加适量清水和白砂糖烧开
加入番茄酱拌匀
倒入瓜果丁煮开
加盐调味
勾芡
最后倒入少许包尾油即可
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趁热把酸甜酱均匀淋在鱼身
酸甜酥脆超级开胃
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也可以简单点
不下瓜果也超好吃
