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春季特色菜&冬笋咸肉炒马兰头

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柯妈小厨的厨房  柯妈小厨
阳光明媚，沿着小溪，挎上小竹篮，寻找春天的味道

用料  

马兰头 150克
冬笋 100克
咸肉 15克
盐 适量

春季特色菜&冬笋咸肉炒马兰头的做法  

  1. 新鲜马兰头150克

    春季特色菜&冬笋咸肉炒马兰头的做法 步骤1

  2. 马兰头清洗干净

    春季特色菜&冬笋咸肉炒马兰头的做法 步骤2

  3. 锅里水烧开，放入马兰头焯水，盛出后放入冷水中过凉。捞起用手压去多余水分

    春季特色菜&冬笋咸肉炒马兰头的做法 步骤3

  4. 冬笋焯水后切丁，咸肉肥肉与瘦肉分开切丁，马兰头切碎

    春季特色菜&冬笋咸肉炒马兰头的做法 步骤4

  5. 热锅加油，加入肥肉丁，炒至焦黄色，依次加入瘦肉丁，冬笋，马兰头，炒1分钟，加入适量的盐，起锅装盘

    春季特色菜&冬笋咸肉炒马兰头的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-27 20:38:40
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