我终于发现了拌凉菜的秘诀!

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身为纯正东北银,从小吃到大的凉菜怎能不会拌?这不,带着一次即成功的秘诀来了!

用料  

生抽 3-4勺
耗油 1勺
香油 半勺
芝麻酱 1勺
1勺
黄瓜 1根
菠菜 半把
金针菇 半把
老干妈 1勺

我终于发现了拌凉菜的秘诀!的做法  

  1. 拌凉菜的主角是 各类蔬菜+各类调料,所以我们分别说一下~

    蔬菜:只要你想吃你都可以拌,但对于不是生吃的蔬菜可白水煮过后拌,再搭配可以生吃的黄瓜或者甘蓝一类的 软硬兼备,口感极棒!

    调料:以上调料中,我认为生抽、醋、耗油、老干妈(或者辣椒)是必备,芝麻酱、香油是点睛之笔。具体放多少,秘诀一定是边拌边尝,一定可以做出最好吃的凉菜!

    我终于发现了拌凉菜的秘诀!的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2020-02-27 19:39:35
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