烤箱版日式香菇塞肉
1
人做过这道菜
文美厨房
用料
| 鲜香菇12个 洋葱碎1/2个 面包康糠3/4杯 牛奶60毫升 肉馅240克 盐、胡椒适量 蛋液1/2个 肉豆蔻粉适量 淀粉、低筋粉各1茶匙 |
烤箱版日式香菇塞肉的做法
-
洋葱切碎。微波炉加热5分钟。凉凉备用。
-
面包糠和牛奶混合。让面包糠吸足牛奶。
-
肉末中放入适当的盐、胡椒、肉豆蔻粉、搅上劲。
-
加入洋葱、面包糠、蛋液、搅匀分成12等份。
-
把香菇根部切掉。
-
淀粉和低筋粉混匀在一起、撒在香菇内侧。
-
香菇内侧赛入肉馅。
-
上下火烤16分钟。根据自家烤箱适当调整。
-
这是烤了16分钟的状态。
-
吃的时候可以根据个人喜好、可以沾酱汁、酱油、蕃茄酱等食用。
-
多余的包上保鲜膜冷冻保存。
小贴士
冷冻可以保存2、3周。
1杯=200ml
1茶匙=5ml
1杯=200ml
1茶匙=5ml
