藕饼
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人做过这道菜
憨豆儿姐
小时候的味道。香香脆脆的。好吃的不得鸟，最后吃的时候可以配上自己喜欢的调料或者番茄酱
用料
藕饼的做法
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肉糜里加入鸡蛋、姜、料酒、耗油、盐、糖，搅拌均匀，备用
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藕洗净切开花，中不要切断了，切记切记不要切断了，如图所示。
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将肉糜灌入藕片里备用
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玉米淀粉可以加点水也可以不加，夹好肉的藕片放里面翻滚一圈
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多点油，下藕片中火慢炸至两面金黄
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喜欢吃脆一点的可以，再次复炸一下
小贴士
中小火慢炸，不能心急，心急就吃不到好吃的味道啦
切藕片的时候一定要小心，别切手指了哟
切藕片的时候一定要小心，别切手指了哟
