可爱又好吃的小鱼剪刀面

4 人做过这道菜
如果你喜欢吃有嚼劲的面食,选这款剪刀面就对了

用料  

面粉 看吃的人数来决定,我做的是一人份
少许
温水 适量
2瓣
2根
辣椒面 2勺
白芝麻 3克
1克
1克
生抽 1小勺
2小勺

可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法  

  1. 先来准备调料。蒜切末,葱切末放入碗中,加入辣椒面,白芝麻,糖,盐,生抽,醋,没有特别规定的量,按个人口味喜好自己决定

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤1
  2. 油烧到冒烟,然后淋到调料上

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤2
  3. 拌匀一下,备用

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤3
  4. 面粉加入一勺盐,慢慢加入温水,搅拌成絮状

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤4
  5. 揉成较硬一点的面团

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤5
  6. 无需醒面,水烧开,用剪刀剪面团入锅,全部浮起就好了

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤6
  7. 沥干装入盘中

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤7
  8. 淋上料汁

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤8
  9. 拌匀,一碗酸酸辣辣甜甜咸咸特别有嚼劲的绝美剪刀面就完成了

    可爱又好吃的小鱼剪刀面的做法 步骤9

小贴士

都别忘记交作业哦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-27 16:19:23
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