解锁川味蘸料配什么都香白水煮菜、猪蹄、排骨、拌面......

Name: 解锁川味蘸料 配什么都香 白水煮菜、猪蹄、排骨、拌面......
Ingredients: 1根小葱; 2瓣大蒜; 30g生抽; 1克盐; 2克糖; 6个干辣椒; 1小把花椒; 30g香油

1 人做过这道菜

谢晓1211

非常容易就能做出来，绝对值得尝试。我这个辣椒的用量做出来就是微麻微辣的，可以多加辣椒和花椒。

用料

小葱	1根
大蒜	2瓣
生抽	30g
盐	1克
糖	2克
干辣椒	6个
花椒	1小把
香油	30g

解锁川味蘸料配什么都香白水煮菜、猪蹄、排骨、拌面......的做法

葱蒜切末
生抽、糖、盐加进去
干锅，不放油。干辣椒、花椒炒香，大概也就1-2分钟，锅热以后转小火。辣椒表面有一点点焦就可以
炒好的干辣椒和花椒放到料理机里加30g香油，打碎。
加进去，再撒上白芝麻就成了。非常香，蘸什么都可以。

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该菜谱发布于 2020-02-27 13:50:23

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用料

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