牛排提前解冻,厨房纸吸干血水后切条,放少许白酒、淀粉抓匀腌制10分钟;
先烧水煮年糕,煮软后捞出沥干;
锅加热放橄榄油,油热后下牛排条煸炒;
炒到牛排条变色后加入煮软的年糕;
淋2勺照烧汁,用筷子和匀后盛出,装盘后撒少许白芝麻,淋1勺照烧汁即可;
年糕Q弹软糯、牛排鲜嫩多汁。
上传你做的‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕