‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕

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宅家不是做就是吃,我又馋牛排了,今天换个方法吃,照烧口味的👏加上女生都拒绝不了的年糕,糯叽叽的年糕、鲜嫩多汁的牛排条,带着一点照烧的甜,味道真的很美妙💯

用料  

牛排 130克
年糕 100克
橄榄油 1勺
照烧汁 3勺
白酒 少许
淀粉 少许
白芝麻 少许克

‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法  

  1. 牛排提前解冻,厨房纸吸干血水后切条,放少许白酒、淀粉抓匀腌制10分钟;

    ‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法 步骤1
  2. 先烧水煮年糕,煮软后捞出沥干;

    ‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法 步骤2
  3. 锅加热放橄榄油,油热后下牛排条煸炒;

    ‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法 步骤3
  4. 炒到牛排条变色后加入煮软的年糕;

    ‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法 步骤4
  5. 淋2勺照烧汁,用筷子和匀后盛出,装盘后撒少许白芝麻,淋1勺照烧汁即可;

    ‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法 步骤5
  6. 年糕Q弹软糯、牛排鲜嫩多汁。

    ‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕的做法 步骤6

小贴士

此牛排属于腌制型,所以无需加盐,如使用原切牛排,需要加一点盐哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

‼️软糯Q弹照烧牛排炒年糕相关分类

该菜谱发布于 2020-02-27 12:46:37
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