山楂洗净去核与底部,加黄冰糖隔水蒸(目的是不用炒馅,炒馅想死啊😂)
装入破壁机,酱料键打,打好的成胶状如图。
找一个容器,倒1/3进去,冷藏保存,这就是果酱
果酱倒入烤盘,抹平。150度烤70分钟(温度时间仅供参考)
取出放凉边角减去,切小段打包,出了265g(吐槽:成本好高)
上传你做的果丹皮&山楂果酱