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辣炒鸡心

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香辣下饭菜

用料  

鸡心 500g
料酒 勺
干辣椒 个
蒜 瓣
姜 片
辣椒面
青椒 1个
洋葱 1/4个

辣炒鸡心的做法  

  1. 鸡心洗净，去除脂肪及血管，切半

  2. 泡水半小时，使血水去尽

  3. 洗净后，鸡心用料酒和姜丝腌制十五分钟，去腥

  4. 起油锅，爆香姜蒜干辣椒，加入一勺辣椒粉，加入鸡心爆炒

  5. 鸡心在炒的过程中会出很多水，继续爆炒，将水分炒干，然后加入青椒和洋葱，生抽调味，翻炒均匀即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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辣炒鸡心相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-26 13:42:00
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