外酥里嫩自制鸡米花‼️口感完全不输肯德基
7.8
综合评分
168
人做过这道菜
甜妈美食记
今天做鸡米花，外酥里嫩，比买的还要好吃百倍，学会再也不用出去买着吃啦！
用料
外酥里嫩自制鸡米花‼️口感完全不输肯德基的做法
-
准备好食材
-
鸡胸肉切块，放入姜丝，1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许黑胡椒粉，1茶匙盐，1个蛋清和1勺淀粉，抓拌均匀，腌制半小时左右；
-
腌制好的鸡块，先裹一层淀粉➡️再裹一层鸡蛋液➡️再裹一层面包糠； 油温6成热，放鸡米花炸至金黄捞出，待油温再次升高后，复炸一遍更佳酥脆～～
-
🌸🌸挤上一层番茄酱，或者撒上孜然辣椒粉开吃，真的比买的还要好吃～
-
开吃啦～
