好吃的枣泥核桃糕

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用料  

核桃 150克
红枣 20颗
速溶燕麦片 50克
麦芽糖 30克
淀粉 30克
适量
黄油 25克

好吃的枣泥核桃糕的做法  

  1. 干红枣泡一晚上,核桃仁剥好,家中剩的芝麻糖。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤1
  2. 用✂️把枣肉切好,去除枣核。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤2
  3. 切好的枣肉放进料理机,加水打成枣浆。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤3
  4. 打到这样的状态,用刮刀挖出,放到锅里。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤4
  5. 放入麦芽糖,一起熬煮。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤5
  6. 核桃仁放入炒锅炒香,关火。稍微晾凉后,去皮。可以减少苦味。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤6
  7. 放入麦片,芝麻糖,一起熬煮,一直搅拌,免得糊锅。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤7
  8. 熬至这样的状态,基本就可以了。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤8
  9. 放入核桃仁,所有材料都放进来了,什么时候刮刀上不沾东西,就说明可以出锅了。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤9
  10. 挖出熬好的枣泥核桃,放在油纸上,用刮刀磨平,厚度3毫米,最好铺一半盖一半,塑好型。自然放置,等着放凉后再切。

    好吃的枣泥核桃糕的做法 步骤10

小贴士

1.忘了拍黄油和淀粉糊的视频,是在熬煮过程中加入。
2.熬煮过程较漫长,一定要耐心,可以想着熬啊熬,熬出来一锅香喷喷的糕,就有信心了!
 

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该菜谱发布于 2020-02-25 22:23:48
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