椰浆餐包（一次发酵）
7.9
综合评分
64
人做过这道菜
非。H
一次发酵省时省力，适合上班族。用椰浆和面烤的面包很香哦！😋
用料
椰浆餐包（一次发酵）的做法
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除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至较薄的手套膜。面团从中间切开，揉搓成长条。（椰浆用量根据面粉吸水率不同而调整）
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把面团16等分，每个面团45克左右。
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滚圆放至烤盘上，温度37度湿度75％环境下发酵至两倍大。
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发酵好的面团表面刷椰浆撒椰蓉。
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烤箱提前预热，180度20分钟，中途上色盖锡纸。
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时间到从烤箱中取出，晾网上晾凉。
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椰香浓郁。
