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芦笋炒口蘑

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一盅胖炖蛋的厨房  一盅胖炖蛋
一人食

用料  

芦笋 4根
口蘑 5个
蒜 1瓣
盐 适量
水 适量

芦笋炒口蘑的做法  

  1. 芦笋去老茎，切好后在过水焯一下。小蘑菇切好，蒜切片备用

  2. 锅里放一点油（我偷懒用的是康宁玻璃汤锅），放入蒜片，倒入焯好的芦笋、蘑菇煸炒，再加一点点水盖上锅盖闷一下，加盐和味精拌匀出锅即可。

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该菜谱发布于 2020-02-25 19:56:56
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