长沙糖油粑粑

7.7 综合评分
18 人做过这道菜

用料  

糯米粉 150克
10克
红糖 20克
白糖 10克
芝麻 2克

长沙糖油粑粑的做法  

  1. 把糯米粉用温水搅拌,揉成光滑面团,但也别太干(下补揪成小段做成椭圆形小丸子就会裂开,不好看)

  2. 揪一小块撮成小丸子并稍微压扁点(别太扁)

  3. 糖水放锅里烧开再放煮好的糯米粑粑,一边煮一边注意翻动,别糊了底!待糖水变稠糊准备起锅.

    长沙糖油粑粑的做法 步骤3
  4. 撒下芝麻,完成!快快享用吧

    长沙糖油粑粑的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-25 17:58:01
1769 收藏


长沙糖油粑粑的答疑

  • 下厨房用户_25x8d  2020-06-21  
    1
    为啥我觉得我没看懂
  • 和风撒卅  2020-11-12  
    1
    先煎一下再放糖水更好吃,味道更醇厚一些
  • 奥天妈_ori6  2020-04-10  
    1
    红糖冰糖是直接加水煮,还是用油慢慢炒开?
    作者回复 2020-04-20  
    水煮开也可以的,不要用太多水
  • 周蛙蛙再胖就去死  2021-07-07  
    0
    也不知道为什么糖油粑粑现在都变成糖水粑粑了!以前其实是糖油炸出来的
  • 丸子乔布斯  2020-05-27  
    0
    糯米粑粑先要煮熟吗
    作者回复 2020-07-09  
    不用
  • YY-367  2020-04-06  
    0
    白糖可以吗
    作者回复 2020-04-20  
    红糖颜色好看
  • 小橙子小柠檬  2020-03-28  
    0
    油在什么时候放?
    作者回复 2020-04-02  
    熬糖浆的时候加一点就可以了

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