雪菜蒸梅童鱼
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人做过这道菜
全是别人家学来的
虽然不是生在海边，但好像自带了爱吃海鲜的基因，从小到大特别爱吃海鲜，所以也喜欢做海鲜，而且海鲜的烹饪最为简单，只需要保存其本身的鲜味即可。
用料
雪菜蒸梅童鱼的做法
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1.洗净梅童鱼，雪菜，姜，葱。2.姜切片，葱切段，垫在盘底。3.梅童鱼置于姜葱上面，排成一列，在撒上雪菜，放入适量料酒，放蒸锅蒸8分钟左右。
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4.蒸碗倒出多余汤汁。葱段横切成丝撒在雪菜上面。5.起油锅，将油烧热后均匀淋在鱼上。
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最后，沿盘子边倒入蒸鱼豉油（不要直接淋在鱼上），一盘鲜味爆棚的雪菜蒸梅童鱼就完成了。
小贴士
不需要什么调料，料酒，蒸鱼豉油即可
