家人的健康美食—牛奶刀切小馒头

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女儿和老公的早餐都喜欢吃馒头,感觉外面买的速冻馒头,吃得有点不放心,身体的健康,不是一天两天的事情,所以开启我的无添加食谱。

用料  

面粉 300克
40克
酵母 1.5克
奶粉 20克
150克

家人的健康美食—牛奶刀切小馒头的做法  

  1. 所有食材放厨师机桶里,我是用乔立50厨师机,4档8分钟加6档10分钟,揉到光滑,出缸。

    家人的健康美食—牛奶刀切小馒头的做法 步骤1
  2. 揉面的好坏决定最终成品好坏。

    家人的健康美食—牛奶刀切小馒头的做法 步骤2
  3. 然后开始整形,把面团擀成一个长方形,再从短边卷起,底部一般蘸点水,方面粘合,开始切啦!

    家人的健康美食—牛奶刀切小馒头的做法 步骤3
  4. 烤箱30分钟发酵

    家人的健康美食—牛奶刀切小馒头的做法 步骤4
  5. 上锅蒸:水开后放入发酵好的馒头,上汽后蒸7分钟即可,关火后闷2分钟

    家人的健康美食—牛奶刀切小馒头的做法 步骤5
  6. 成本5元都不用的成品出锅啦!这样的量可以一家三口吃两顿的早餐,无添加,营养,经济又实惠。

    家人的健康美食—牛奶刀切小馒头的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-25 10:31:17
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