除了盐和油以外，所有材料混合揉面，揉至光滑，加入盐继续揉，再将油烧热，切好的洋葱放进热油锅里炸香，捞出洋葱，将油晾凉，加入面胚里继续揉，揉至手套膜。
常温发酵一小时后，分成四个面团，从中间往两边按压，按成披萨形状。
使用馕针，戳戳戳，目的是烤的时候不让它中间鼓起来
撒上瓜子仁或者黑白芝麻，边缘刷蛋液。
烤箱200℃，15分钟出炉。
热的时候吃是外脆内软
晾凉吃也很软，很香。
黑芝麻的
白芝麻的
上传你做的新疆烤油馕
欧阳宁儿
