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可以喝汤的豆腐鱼

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一只85年的老鼠的厨房  一只85年的老鼠
九肚鱼也俗称豆腐鱼，因为它吃起来跟吃豆腐口感很相似，豆腐鱼的刺也是很神奇的，非常软，吃起来也不构成什么威胁。今天这款上汤豆腐鱼，香辣可口，汤也别放过。

用料  

豆腐鱼 500克
蒜头 若干
葱末 若干克
红辣椒 1个
潮州冬菜 若干

可以喝汤的豆腐鱼的做法  

  1. 加入油热锅，放下蒜头爆香

    可以喝汤的豆腐鱼的做法 步骤1

  2. 放入切段的豆腐鱼加入部分水，水位大概和鱼平行

    可以喝汤的豆腐鱼的做法 步骤2

  3. 撒上潮州冬菜、盐、少许鸡精

    可以喝汤的豆腐鱼的做法 步骤3

  4. 盖上盖子，大火，水开后焖上1分钟

    可以喝汤的豆腐鱼的做法 步骤4

  5. 揭盖后撒上葱末和红辣椒

    可以喝汤的豆腐鱼的做法 步骤5

  6. 完成✅，香甜微辣的上汤豆腐鱼便完成了，豆腐鱼吸收了冬菜的香味，腥度几乎为0。

    可以喝汤的豆腐鱼的做法 步骤6

  7. 汤都不放过，微辣可口。

    可以喝汤的豆腐鱼的做法 步骤7

小贴士

豆腐鱼煮的过程禁止用锅铲翻动

上传你做的可以喝汤的豆腐鱼

 

可以喝汤的豆腐鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-25 00:56:06
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