豆芽菜洗净沥水。
胡萝卜切丝;韭菜切5cm的段。葱 姜 蒜切片:干辣椒切小段;准备盐 花椒粉 香油 花生油。在韭菜上洒少许花椒粉和盐。
胡萝卜、豆芽菜先炤水,水中放半茶勺盐,胡萝卜稍变软即可都捞出沥水。
热锅冷油,下干辣椒、姜片、蒜片爆香,然后下韭菜(连带花椒粉、盐和葱花),大火快速翻炒,然后下炤好的胡萝卜和豆芽,继续翻炒,出锅前淋少许香油,装盘享用。
上传你做的美颜又美味的红香绿玉妙三丝(豆芽胡萝卜韭菜)