炝拌木耳黄瓜

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用料  

木耳 适量
黄瓜 适量
洋葱 可加可不加
大蒜 适量
红辣椒 适量
辣椒粉 适量
耗油 适量
白砂糖 适量
香油 适量
麻油 适量

炝拌木耳黄瓜的做法  

  1. 木耳提前泡发,黄瓜拍扁切块,洋葱切块。

    炝拌木耳黄瓜的做法 步骤1
  2. 在碗中加入大蒜末、辣椒末、酱油、辣椒粉,浇入热油。
    再向碗中加入适量的耗油、醋、白砂糖、盐、味精、香油、麻油,调成混合汁。

    炝拌木耳黄瓜的做法 步骤2
  3. 将混合汁淋在盘中,并搅拌均匀,即可食用。

    炝拌木耳黄瓜的做法 步骤3

小贴士

如果不喜欢凉菜中带油,也可免去浇热油的环节,直接调成混合汁后搅拌食用。
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 22:42:01
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