冻柠檬茶
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人做过这道菜
维多利亚的下午茶时光
夏天最喜欢的就是去茶餐厅来一杯港式冻柠檬茶，其实做法很简单，在家就可以随时拥有～
用料
冻柠檬茶的做法
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准备一个干净的凉水壶，热水烧开，杯中放入两个红茶包，我用的立顿红茶2g一包，把烧开的热水倒入杯中，如果有比较大的容器可以一次性多倒点水，没有的话就倒在杯子里泡个十分钟再转移到凉水壶然后泡第二杯。凉水壶八分满后放凉入冰箱冷藏，如果要过夜最好先不要加糖和柠檬，我一般是晚上做好第二天早上起来加。
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杯中放入白糖倒入少许烧开的水搅拌至完全化开放凉，如果是放蜂蜜用凉水，加热水的话会酸。
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将糖水倒入红茶中，洗干净柠檬，最好用无籽的香水柠檬，黄色的更好看，我只有自己家种的青柠檬。柠檬切半，一半切片放进红茶里，一半挤出柠檬汁倒入红茶中。柠檬的量和糖量根据自己的口感调节，一开始最好不要放太多，不然不好控制。
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还可以放点金桔。搅拌一下继续放入冰箱冷藏一两个小时，酸甜爽口的冻柠檬茶就做好了！也有人不冷藏直接加冰块，但是我觉得冰块融化后会稀释酸甜度。
