大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版

2 人做过这道菜
特别爱吃炸货  ç‰¹åˆ«ç‰¹åˆ«çˆ±åƒðŸ€ðŸ€ðŸ€
吮指原味鸡最爱  ðŸðŸðŸ
肉嫩嫩的  æ±å¤šå¤šçš„🐌🐌🐌
🐄🐄🐄🐄

用料  

鸡大腿 一只
面包糠 适量
鸡蛋 1个
姜片 3片
料酒 2勺
盐 半勺
蒜 3瓣
耗油 1勺
黑胡椒 3-5粒
胡椒粉 半勺
淀粉 两勺

大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法  

  1. 一只鸡大腿  æ´—净  åŽ»éª¨å¤´ðŸ€ðŸ€ðŸŒ»ðŸŒ»

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤1
  2. 依次放入  æ–™é…’、胡椒粉、黑胡椒、盐、耗油、蒜片、姜片 🍀
    抓匀腌制1小时🐝🐝🐝

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤2
  3. 腌好的鸡肉  åŒé¢æ²¾å‡åŒ€æ·€ç²‰ðŸ€ðŸ€

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤3
  4. 打一个鸡蛋  æŠŠæ²¾æ·€ç²‰çš„鸡肉双面 均匀沾蛋液🌻🌻🌻

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤4
  5. 沾好蛋液  åŒé¢æ²¾é¢åŒ…糠🍀🍀🍀🌻🌻🌻🐝🐝🐝

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤5
  6. 架锅放油  å…­æˆçƒ­  å¦‚果不知道六成是多热 🐚🐚🐚  
    拿一只筷子尖放入油锅   å†’泡即可🐝🐝🐝

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤6
  7. 炸至双面金黄  æžå‡º  ðŸ¬ðŸ¬ðŸ¬
    再复炸一次  ä¸¤åˆ†é’Ÿå³å¯ðŸ™ðŸ™ðŸ™

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤7
  8. 出锅  ä¸¤æ¬¡ç‚¸å®ŒðŸ¯ðŸ¯ðŸ¯
    放厨房纸上晾凉  å¸æ²¹ðŸŒžðŸŒžðŸŒž

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤8
  9. 切块  æ”¾ä¸€äº›ç•ªèŒ„酱🌻🌻
    香喷喷  è¯±äººçš„大鸡排就做好了🐾🐾🐾

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤9
  10. 配上一碗米饭🍚
    汁多肉嫩的大鸡排  å¤ªè®©äººæ»¡è¶³äº†ðŸðŸðŸ

    大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的做法 步骤10

小贴士

鸡腿肉更嫩哦  é¦–推鸡腿肉

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱创建于 2020-02-24 18:27:22
305 收藏


大鸡排🍀鸡大腿肉 家庭版的答疑

  • 认姐  2020-02-25  
    1 赞
    看着就有食欲👍
    作者回复 2020-02-25  
    谢谢😀
  • 干饭人开饭了  2020-08-17  
    0 赞
    请问复炸是在什么油温下去炸呢,第一次炸完捞出来就马上放回锅里么?
    作者回复 2020-08-22  
    捞出来  æ”¾ä¼š    æŠŠæ²¹å°ç«ç»§ç»­çƒ§   ç„¶åŽå†æ”¾è‚‰å³å¯

以上留言由作者回复后显示