苹果蔬菜丁
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莫言catlam
用料
苹果蔬菜丁的做法
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青瓜洗净切成丁，胡萝卜去皮后也切成丁备用
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苹果去皮去芯切成丁，然后挤上一点柠檬汁防止氧化
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瘦肉切成丁，然后用油、盐、生粉、糖、生抽等调味腌十分钟以上热油锅，下肉丁炒熟，盛起备用
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重新热油锅，下蒜蓉炒香，然后下青瓜和胡萝卜丁炒至断生
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再倒入炒好的肉丁和苹果丁炒匀，加一点盐调味即可
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最后在炒好的苹果蔬菜丁上撒上熟花生米即可享用
小贴士
1、花生米最后放，以免受潮，影响口感；
2、苹果要放点柠檬汁或者醋防止氧化，不然影响卖相。
2、苹果要放点柠檬汁或者醋防止氧化，不然影响卖相。
