冰糖 | 若干 |
莲藕 | 1小段 |
莲藕切成5cm左右厚的片,我买的是那种粉藕,普通的莲藕也可以。加一点水加一点冰糖进去煮,水基本上没过一点莲藕就可以了,冰糖的多少根据你自己的口味,可以煮滚之后自己尝一口试试。
煮滚之后改小火十分钟左右,煮到莲藕变粉糯,关火焖一会儿
闷一会儿之后锅里也凉了一点,全部放到榨汁机里榨,如果水少了就再加一点水,但如果喜欢吃口感比较浓稠的,就要少加一点水。
如果是夏天想吃冰饮,可以等锅里凉透之后,用容器封好口放到冰箱里冰一会儿,第二天拿出来榨汁,口感也是极好的
榨好吃之后倒在杯子里就可以喝啦!我撒了几朵小桂花为的是拍照好看,可加可不加
喜欢细腻的口感,榨汁机可以多榨一会儿,但是榨好之后一定要立即喝掉,否则会被氧化变黑