双皮奶和布丁

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不要浪费鸡蛋

用料  

鸡蛋 3个
纯牛奶 两盒
白糖 没量
炼乳(香草精) 一勺(两滴)

双皮奶和布丁的做法  

  1. 一盒奶200ml 煮开放凉 掀开奶皮 奶倒出来加三个鸡蛋清  白糖一丢丢(我巨怕甜所以很少你们不要学我)打打打。

    双皮奶和布丁的做法 步骤1
  2. 打完会有沫过滤一遍(不要心疼沾碗底的奶 做饭想好看就是有点费),再倒回奶皮下(比较难 奶皮不平就算了不强求)。
    盖保鲜膜扎孔蒸15分钟。
    冷却凝固 OK

    双皮奶和布丁的做法 步骤2
  3. 那剩下的三个蛋黄呢 当然去不能丢我们再打开一盒奶。三个小蛋黄 加半盒奶 , 一小点香草精 (奶油还没到就这样吧)白糖熬成水状
    打打打
    也过滤一遍
    175℃烤25分钟
    完美
    把剩的半盒奶喝掉

    双皮奶和布丁的做法 步骤3
  4. 不太会做菜谱

    双皮奶和布丁的做法 步骤4
  5. 烤箱是情人节礼物收到才三天
    也不太会烘焙
    会继续改进
    蟹蟹大嘎

    双皮奶和布丁的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-02-24 02:35:13
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