步骤简单的浓香黄油芝士焗龙虾
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娜么好吃3388
在家也能吃到酒店的芝士焗龙虾，简单快速，真的很美味！
用料
| 活龙虾 | 1只 |
| 芝士 | 2片 |
| 黄油 | 10克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 生粉 | 4大勺（喝汤勺） |
| 黑胡椒碎 | 一点点 |
| 生粉水 | 30ml |
步骤简单的浓香黄油芝士焗龙虾的做法
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这是一只活的波士顿龙虾，大约500克左右
1、把龙虾头先砍下来，再掀开头壳
2、清除掉龙虾的内脏、虾腮、虾胃
3、砍成小块，如图
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4、清理好的龙虾果上生粉，可以果多一些粉，让虾肉全部果上生粉。我这个生粉果的少了一点。
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5、起锅放入大量油，至7分热，倒入果好粉的虾
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6、炸至金黄捞出备用
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7、令起锅放入10克黄油，小火至黄油融化
8、加入150ml的清水
9、放入2片芝士，至芝士与水融在一起
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10、迅速加入牛奶200克，大火烧开
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11、水烧开后，加入炸好的龙虾，开始大火收汁
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12、收汁过程中可以翻炒，使虾肉均匀吸收酱汁
13、准备一小勺生粉加入30ml水勾芡，如图片的状态时加入生粉水
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14、收汁完成
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15、摆盘，撒入小许黑椒碎
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16、完成！！超香
小贴士
1、不需加盐，因为芝士本来带有咸味
2、虾钳在宰杀的时候最好用剪刀剪一下，吃的时候比较方便
3、虾劳内脏腮都不要，清理干净
2、虾钳在宰杀的时候最好用剪刀剪一下，吃的时候比较方便
3、虾劳内脏腮都不要，清理干净
