原味鸡蛋仔，童年必有的回忆
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人做过这道菜
领悟-hold住
用料
原味鸡蛋仔，童年必有的回忆的做法
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鸡蛋和糖放入不锈钢盆内（大碗也可以）打蛋器打发一下，让它体积膨胀
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分次加入牛奶，水，玉米油，每加一种都要打均匀
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筛入混合好的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，搅拌均匀到看不到颗粒，流动的面糊，过筛倒入另一个碗里或者杯子里
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盖上保鲜膜，静置20分钟左右
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鸡蛋仔机器要预热，模具刷一层油，每次倒入适量的面糊盖上盖子就马上翻转鸡蛋仔机（不要太多铺到边上的，不好洗）这样就会2面都鼓起，大概3-5分钟后，打开盖子，看颜色差不多就可以出炉咯
前面忘了拍，做剩最后一点才想到拍
