改版“老虎菜”-简单爽口开胃
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人做过这道菜
饕餮19悠悠
这道菜非常爽口 开胃 养眼且食材易得 操作简便
用料
改版“老虎菜”-简单爽口开胃的做法
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食材；黄瓜、青椒、樱桃小萝卜（也称水萝卜）、秋葵、葱段、香菜
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花生碎
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调味料：生抽、醋、辣油、花椒油及盐、糖
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将秋葵切片焯水煮熟捞出 过冷水沥干；香菜切碎；其它食材一并切丝；通通盛入盘中，葱丝放在最上面
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炝锅：锅中加油烧热后浇在葱丝上
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再将所有调味料依次加入菜中拌匀
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加花生碎
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通通拌匀即可
小贴士
1、秋葵的粘液起到了勾芡的作用，使菜的口感更加复合丰富
2、调味料可根据自己口味增减，还可按个人喜好加入蒜末、干辣椒🌶️等
2、调味料可根据自己口味增减，还可按个人喜好加入蒜末、干辣椒🌶️等
