废物利用厨房小白都能做抗疫零食【黄豆渣锅巴】
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人做过这道菜
A0012347聪妈
新型冠状病毒肺炎肆虐，身处湖北黄石，从大年初一开始，响应国家号召，不出门不聚会，居住的小区刚开始还允许每家3天购物一次，如今，管制升级，每家不允许出小区，只能团购物资了，但团购之路都是痛，这里就不展开说了……
家里物资匮乏，每天想着法做吃的，这不，早上打豆浆过滤了剩下的黄豆渣，舍不得扔，想着家里零食没有了，就做一些锅巴吧，结果味道不错，家里老人孩子都爱吃。
制作方法很简单，也没有任何添加剂，老少皆宜，大家试试吧！
家里物资匮乏，每天想着法做吃的，这不，早上打豆浆过滤了剩下的黄豆渣，舍不得扔，想着家里零食没有了，就做一些锅巴吧，结果味道不错，家里老人孩子都爱吃。
制作方法很简单，也没有任何添加剂，老少皆宜，大家试试吧！
用料
| 黄豆渣 | 1碗 |
| 面粉 2碗 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐、胡椒粉 少许 |
废物利用厨房小白都能做抗疫零食【黄豆渣锅巴】的做法
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打豆浆剩余的黄豆渣
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黄豆渣+面粉+鸡蛋+少许盐、胡椒粉
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用筷子混合均匀搅拌成絮状
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揉成面团，稀了就加粉，干了就加水，自己控制。然后盖保鲜膜醒10分钟。
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把面团擀薄，注意是非常薄。
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切片，不要切大了。
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油烧至7成热，开小火油炸。炸至面片出鼓包，颜色稍黄马上捞起来。
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出锅后加入盐、椒盐、胡椒粉混合均匀。
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成品就是这样的，做好的成品用密封的盒子装好，可以吃几天哟。
