自制红糖糍粑（糯米粉）
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用户8919_j8oz
用料
自制红糖糍粑（糯米粉）的做法
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糯米粉少量多次加入50℃的温水和成面团
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糯米面团用手按压成一厘米厚的方块，切成长条
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锅中放入少许油烧热放入糯米条小火慢煎（有平底不粘锅最好），我木有🤣
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像这样，慢慢煎到两面金黄（注意刚开始煎的时候，糯米条之间一定要有间距，容易黏在一起）
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煎好每个都裹上黄豆粉，上盘摆好
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把红糖兑水熬到有一点粘稠，淋到糍粑上，甜甜脆脆的红糖糍粑就做好了
小贴士
糯米粉中可以加一点糖一起和面，这样可以增加糍粑本身的甜度，
