准备糯米粉
热水中加入白糖,搅拌至融化。我就是用一个饭碗的水。然后把糖水加入糯米粉中,用筷子搅拌均匀,糖水可以分多次加入。
把糯米粉搓圆,裹上芝麻
芝麻裹上,如图即可
最重要的步骤来了!请仔细观看哦不粘锅里倒入适量的油,油热了之后,改小火!改小火!!然后放入芝麻球,小火慢炸,可以用筷子翻动,慢慢地芝麻球会鼓起一点点,用勺子压,具体操作请看视频。这是芝麻球变成空心的关键步骤!
成品图
空心芝麻球来咯~嗯,它太好吃了,以至于我咬的太暴力,导致它有点扁了,哈哈哈。。。。
上传你做的空心芝麻球简易做法
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