海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...

4 人做过这道菜
酱油和盐就可以让海鱼非常美味哦~

酱油和盐可以多放一点比较香:)我爸看到这句话一定会表扬我,他最喜欢口味咸点的海鱼。

用料  

赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼.. 几条都可以
青蒜 3根
青辣椒 1个
红辣椒 半个
姜丝

海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...的做法  

  1. 鱼去内脏,清洗干净,其它的菜切好。如果有鱼籽的鱼,需要把鱼籽先取出最后加入。

    海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...的做法 步骤1
  2. 锅烧热,倒入油,多一点,防止鱼粘底,油烧热后,(可以撒点盐,防粘)在放入鱼,两面各煎1-2分钟,把鱼稍微往边上移动一些,加入上面其他的菜,稍稍翻炒一下,加入一些开水。

  3. 加入生抽,盐,有鱼籽的话,这个时候放进锅里,盖上锅盖焖煮至水干,装盘。

    海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...的做法 步骤3
  4. 子母鱼,黄翅鱼,杂鱼都是一样的做法就很好吃啦。

    海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

海鱼的通用做法:赤棕鱼/子母鱼/黄翅鱼/午鱼/杂鱼...相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 17:00:02
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