百吃不厌的家常发面馅饼

❤️准备好的面粉中加入一颗鸡蛋，5g酵母，2g盐和适量的水用筷子搅成絮状，然后揉成面团，取出在案板上揉至表面光滑，放入盆中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大小，手指插一下，不回缩就可以了。

❤️1.锅里多放点油把鸡蛋炒一下盛出放凉备用，多余的油也盛出备用；
    2.粉条放入水中加适量老抽煮发，过凉水，切段备用；
    3.泡好的木耳水开煮两分钟捞出，过凉水，切碎备用；
    4.虾去虾线，去皮切成小丁备用；
    5.葱、姜切末备用；
    6.已经晾干的韭菜切好备用。

❤️所有馅料准备好以后，全部放入一个大一点的容器中，加入盐，十三香，鸡精，耗油，生抽和鸡蛋中多出的油，再加入一些香油搅拌均匀即可。（材料可根据自己喜欢的口味调制哦）

❤️发好的面就是这样子的，全是蜂窝状就Ok了🤗
取出发好的面揉面排气。

❤️揉好的面分成多个小荠子，擀成中间厚边缘薄的饼状

❤️包上馅压成饼就可以等待入锅了✌

❤️同样的做法也可以包成包子呦✌

❤️平底锅加适量油，油有温度就可以放入做好的饼，小火慢煎，来回翻面，炸至两面金黄就可以了🤗

❤️一定要小火，来回翻面哦✊

❤️出锅的样子是不是很诱人啊🤭🤭🤭

❤️馅料鲜美，虾很提味，非常好吃🤫🤫

❤️馅饼做好喽，一口气可以吃好几个的那种哦😄外皮酥脆，内陷鲜香👍👍

❤️客餐厅的灯光颜色太暖，饼被衬托的看上去更有食欲了，开吃喽✌✌

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
想吃的朋友趁着疫情期间，尽量少出门，利用这样的时间可以给自己和家人做一下哦！保证吃了还想吃，好吃的停不下来，我都没有饱得感觉😅😅😅