红糖糍耙（糖油粑粑）
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人做过这道菜
SINYEELEE
此方为两人份量
用料
红糖糍耙（糖油粑粑）的做法
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把水加热至60-80℃左右，看到水冒小泡泡就可以了
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把约150克的糯米粉倒入碗中，我选择的是三象糯米粉
把刚才的温水倒入碗中，用筷子先把谁和糯米粉搅拌均匀成絮状，再用手捏成面团
（注意不要被烫到手了）
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揉至光滑不粘手，一旁备用
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把黑糖和红糖放入锅中加水烧开，直到糖全部融化成糖水
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把刚才的面团揉成一个个面饼，不要太薄，有些厚度才有口感
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把油加热转中小火，放入面饼煎成两面金黄，不要太大火不然糍耙会膨胀起来
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倒入刚才准备好的糖水，转大火，煮至浓稠的糖浆
期间记得翻一下糍粑，均匀吸收糖浆，还要注意不要烧干了，会糊
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红糖糍耙完成，嚼劲十足！
