1.四季豆切丝后沥水,干辣椒和葱头切段备用。2.热锅,倒油。直接放四季豆炒至变色,盛出。3.继续锅内倒油,油热放入葱段和辣椒,10秒后,倒入四季豆,炒1分钟后放料酒,生抽,糖,继续炒。出锅前加盐和鸡精。完工。
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