广式香肠焖饭（懒人饭）
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人做过这道菜
黄阿崽
算是懒人饭了吧，而且还蔬菜肉都能吃上。
香肠焖饭，让我最先想到就是广式香肠，有点甜味和酒香，很适合焖饭，香味更加浓郁。我家孩子也非常爱吃。
想起我小时候，爸爸最爱给我切成大块大块的和米饭一起蒸，总是吃不够。
香肠焖饭，让我最先想到就是广式香肠，有点甜味和酒香，很适合焖饭，香味更加浓郁。我家孩子也非常爱吃。
想起我小时候，爸爸最爱给我切成大块大块的和米饭一起蒸，总是吃不够。
用料
| 香肠 | 3根 |
| 土豆 | 1个 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 大米 | 4杯 |
| 香葱 | 1根 |
广式香肠焖饭（懒人饭）的做法
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食材准备如图
（图中，干香菇已经用水泡了半小时，请提前泡好）
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香肠切片、胡萝卜土豆香菇香葱都切丁。如图
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炒菜的锅里放入适量的食用油，烧热油锅，放入切好的蔬菜丁，中火翻炒2分钟左右，加入2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、半勺糖，半勺盐翻炒1分钟后盛出。
此步骤就是为了调味和控水。
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盛出入盘，待用。
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电饭煲4杯米，淘米洗米后，再用适量的水盖过米饭1厘米左右，平铺上香肠。
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再平铺上炒过的三丁，加入1勺生抽。盖上盖，按下煮米按钮即可。
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出锅时，撒点葱花提色增香。
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开饭！
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哈哈
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一家三口的快手懒人饭，也很不错。
