香煎三文魚配蘑菇忌廉意粉
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Miu_Mui
用料
香煎三文魚配蘑菇忌廉意粉的做法
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准备食材
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水沸加盐放入意粉煮10分钟捞起备用
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三文鱼洒上盐和香草，中小火两面煎熟，可以加点牛油提香
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另起一平底锅，放牛油加入洋葱和蘑菇炒香，不用怕炒焦，用中火蘑菇会慢慢炒出水份
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加牛奶和淡奶油煮沸
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然后加入煮熟的意粉，最後下鹽和芝士碎拌勻，调至小火拌匀即可！
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完成
小贴士
P.S：牛奶需要大约200ml～250ml，因为下芝士后越煮忌廉汁会变得越黏稠，可以中途再加牛奶，不要煮得太稠，冷了之后会更黏稠。
