日式和风牛肉饭
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用料
日式和风牛肉饭的做法
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将大米先蒸上
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牛排抹上盐和黑胡椒粒腌制一会儿
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洋葱切丝
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取一个小锅烧热水，水开后放入鸡蛋煮6分钟关火，用凉水浸泡后剥皮备用（糖心蛋）
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取一个不粘锅，放入黄油小火加热融化，同时放入牛排和洋葱，牛排两面各煎两分钟取出，静置一会儿，锅里加少量油继续煎洋葱至焦糖色，加入生抽拌匀即可
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牛排切大小均匀的长条（大约5厘米），糖心蛋切成两半
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用小碗盛米饭，倒扣在盘子里，撒少许黑芝麻，依次放入洋葱丝，牛排，糖心蛋即可食用（如果家里有西兰花，可以搭配使用，营养更加全面，我是另外做了一盘青菜配着吃）
