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没有黄油自制花式面包

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秀B_C的厨房  秀B_C
有时家里没有黄油，有时担心黄油的高脂肪，配方是我原创哒！喜欢就➕我粉丝吧，和我一起做没有黄油的花式面包！

用料  

牛奶 200克
高筋面粉 340克
蛋液 1个
鸡蛋 1个
酵母 6克
盐 3克
橄榄油 2勺！

没有黄油自制花式面包的做法  

  1. 牛奶加热37度后和酵母混合拌匀，（3/37/1其他食材加入揉面成手套膜（小美6分10秒/揉面模式！整形10分钟，烤箱预热10/50，一发60分钟如没烤箱在温暖处发2倍大

    没有黄油自制花式面包的做法 步骤1

  2. 切成8个面团，选择自己喜欢的花式面包形状制作，二发2倍大，我做的是圆面包和肉松面包

    没有黄油自制花式面包的做法 步骤2

  3. 用葡萄干做眼睛和嘴巴，入烤箱180/上下/35分钟每家烤箱脾气不一样哦！

    没有黄油自制花式面包的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的没有黄油自制花式面包

 

没有黄油自制花式面包相关分类

面包 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-22 15:42:17
112 收藏
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没有黄油自制花式面包的答疑

  • Chen_t786(下厨房)
    Chen_t786  2020-05-01  
    0 赞
    蛋液和鸡蛋有什么区别
    作者回复 2020-05-05  
    没区别

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