火爆ins的“草莓牛奶”
7.4
综合评分
9
人做过这道菜
我是lulu_zhen
疫情期间很多小伙伴在家弄吃弄喝，这个季节又是草莓🍓季，怎么能少了好喝的草莓牛奶呢🥛
用料
| 草莓酱 | 一勺或者适量 |
| 草莓 | 3-4个 |
| 牛奶 | 适量（倒入杯子口即可） |
火爆ins的“草莓牛奶”的做法
-
草莓酱做法：
草莓100g，冰糖或者砂糖：30-40g，
柠檬汁：10ml
做法：
1：草莓洗净去蒂，切小块备用
（一个草莓切4块基本酒可以啦，不要太小）。
2：把冰糖或者砂糖放到切好的草莓表面腌制4小时以上，可隔夜（一定要放冰箱）。
3：把腌制好的草莓，放入锅中熬制，加入柠檬汁，不要熬制的太浓稠。
怎么观察草莓酱是否熬制好了呢？取一点放到盘子或者碗中自然冷却5分钟，转一下容器稍微流动即可。
-
准备好所有材料
-
草莓切小块备用（自己觉得适合大小）
建议6-8块 -
玻璃杯底部加入草莓酱（1-2勺，根据杯子大小决定）。
草莓酱在杯底厚一些好看😀 -
倒入牛奶，在把草莓切开放入表面就可以喝啦🍸
提示：到牛奶的时候杯口倾斜45℃，缓慢倒入，或者用勺子一点点加入杯中，太快草莓酱就散开了不好看啦！
喝的时候，适当搅拌均匀，也可以用吸管先吸干净草莓酱在喝牛奶🐮
小贴士
1：如果家里杯子超过240ml可以增加草莓酱
的量到2勺
2：可以用超市购买的草莓酱，建议加一点水调制一下
3：我给的量是一个适合300ml以内杯子的量，杯子大或者做的多请适当调整用量。
的量到2勺
2：可以用超市购买的草莓酱，建议加一点水调制一下
3：我给的量是一个适合300ml以内杯子的量，杯子大或者做的多请适当调整用量。
