锡纸花甲粉

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用料  

锡纸盒 1个
蛤蜊 500克
金针菇 1小把
粉丝 1小把
小米椒(红色和绿色) 各一个
洋葱 少许
姜丝 少许
蒜泥 多一些
少许
锡纸 锡纸盒大小即可

锡纸花甲粉的做法  

  1. 蛤蜊洗净控干水分、粉丝用热水泡好、金针菇撕成小朵。红、绿辣椒切成圈、洋葱丁、葱丝、姜丝、大量蒜泥。

    锡纸花甲粉的做法 步骤1
  2. 锡纸盒刷油、倒入蛤蜊、不要放太多、到达锡纸盒二分之一处即可…加热后会开口变多变膨胀。

    锡纸花甲粉的做法 步骤2
  3. 在蛤蜊上铺好金针菇、粉丝…还有刚才准备好的材料:蒜泥、小米辣、洋葱、葱、姜、蒜。

    锡纸花甲粉的做法 步骤3
  4. 倒入1勺料酒、2勺生抽、3勺蚝油、2勺蒸鱼豉油、1勺糖、1勺醋、半勺盐、少许黑胡椒、白芝麻。(可根据自己的口味适当调整、可根据你的量调整勺子的大小。)

    锡纸花甲粉的做法 步骤4
  5. 为它盖上可爱的小锡纸、封好口,但不要太紧。然后直接放入不粘锅内、用中火加热15分钟。

    锡纸花甲粉的做法 步骤5
  6. 到时间后可稍焖一下,再掀开锡纸。                   家庭版的锡纸花甲粉就做好啦!拌匀后,请好好享用吧!👩🏻‍🍳(我是直接用大漏勺连盒铲出来的,如果是电磁炉可直接忽略啦)

    锡纸花甲粉的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 13:17:46
149 收藏


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锡纸花甲粉的答疑

  • twinkle127  2020-12-30  
    0
    锅不会坏吗?特氟龙不适合干烧吧
    作者回复 2021-01-03  
    我用的不粘锅,做过很多次,没有任何影响。
  • Coco_zheng  2020-05-28  
    0
    你这个锅里不用添水吗?直接加热啊?
    作者回复 2020-06-03  
    对的 一滴水都不用加

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