【一人食】超简单懒人铸铁锅无油少盐鸡翅白菜土豆汤（多图）
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人做过这道菜
三三_3r5l
简单健康味道又很鲜美的白菜鸡翅汤～❤️
感觉如果有香菇之类的会更好，我这里没有所以没有加，冻豆腐也是之前妈妈自制备下的，感觉白菜和冻豆腐是绝配哦……
另外不爱香菜的小伙伴可以不加哦！
感觉如果有香菇之类的会更好，我这里没有所以没有加，冻豆腐也是之前妈妈自制备下的，感觉白菜和冻豆腐是绝配哦……
另外不爱香菜的小伙伴可以不加哦！
用料
| 鸡翅中 | 2个（可根据食量自行更改） |
| 白菜 | 5-6片（根据白菜大小颗自行调节 |
| 土豆 | 1小个 |
| 冻豆腐 | 6-8块 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 3-4片 |
| 香菜叶 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
【一人食】超简单懒人铸铁锅无油少盐鸡翅白菜土豆汤（多图）的做法
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鸡翅中解冻洗净，用刀正反面划口以便入味，倒入少量料酒（根据你的鸡翅量决定）切姜片葱段撒适量黑胡椒粉去腥，封保鲜膜冰箱腌制一宿
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白菜叶洗净，土豆去皮切片备用，切好的白菜图没有拍，我是切好菜帮和叶分成两堆的
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姜切片葱切段备用
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铸铁锅加适量水中火加热，（注意千万别太多哦，因为白菜会出很多水）加入切好的葱姜和腌制好的鸡翅中（腌制鸡翅中的料酒扔掉了，姜和葱段避免浪费也加入锅里一起煮了
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拿勺子撇沫，我放的鸡翅不多所以沫也没有很多
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撇好沫之后，加入切好的土豆片，白菜帮部分，冻豆腐，中小火盖盖开始炖....水开后加入白菜叶，撒少量盐🧂调味，中小火炖煮30分钟左右
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洗净香菜叶备用（梗我全扔了，买的香菜太老了）关火前放入锅里焖一会
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出锅！（小油花都是鸡翅里出的油）
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量还是不少的一个人的话可以吃两顿...
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喝了好几碗☺️☺️😋
小贴士
1⃣️鸡翅感觉不一定要腌制那么久，我是因为比较懒第二天不用早起腌所以提前腌上....
2⃣️一定要中小火慢慢炖，关火后焖一会菜会更软
3⃣️黑胡椒感觉也可用白胡椒替代，这样煮出来可能就没有黑色的东西了....主要是我没有白胡椒
2⃣️一定要中小火慢慢炖，关火后焖一会菜会更软
3⃣️黑胡椒感觉也可用白胡椒替代，这样煮出来可能就没有黑色的东西了....主要是我没有白胡椒
