拔丝红薯

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大学的时候在学校周围的东北人家饭馆第一次吃到这个菜简直是惊为天人。回家心心念念想学会它

用料  

红薯

拔丝红薯的做法  

  1. 红薯切小块  比较容易熟

    拔丝红薯的做法 步骤1
  2. 放油炸熟红薯  

    拔丝红薯的做法 步骤2
  3. 捞出吸下油

    拔丝红薯的做法 步骤3
  4. 锅里放白糖, 小火慢熬   熬到糖由白变黄,全都融了后放红薯均匀裹上糖浆
    出锅

小贴士

试过网上加水熬糖浆,个人感觉对新手不太友好,还是直接熬更好掌握
 
该菜谱创建于 2020-02-21 23:08:07
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拔丝红薯的答疑

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