潮汕小吃猪脚圈

3 人做过这道菜
我们大潮汕太多美食了
数也数不清😂😂😂
小时候经常吃的一种小吃
现在自己会做了
回味一下
不能只知道吃
还要知道是怎么做出来的
试过两种材料
大一点的🦐和小虾米
感觉放小虾米比较好吧
还有番薯摞潮汕话
也是也好吃的
直接切片滚一下面粉下锅炸就好了
简单粗暴😅😅

用料  

芋头 1个
番薯 少许
鸡蛋 2个
五香粉 适量
胡椒粉 适量
适量
香葱 适量
虾米 适量
面粉 350克
粘米粉 150克
560克

潮汕小吃猪脚圈的做法  

  1. 准备好材料

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤1
  2. 俺家亲爱的好婆婆帮我削皮切成小块,我负责做🥰🥰🥰

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤2
  3. 锅里放油,炸到七八成熟,等下里面才不会变糊了,哈哈哈哈

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤3
  4. 炸好盛起来备用……

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤4
  5. 放入香葱和五香粉

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤5
  6. 把盐和五香粉,胡椒粉,葱混合均匀,再放入水

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤6
  7. 调好面粉,

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤7
  8. 模具用了不粘锅型的蛋挞壳🤣🤣🤣,某宝上也有买这些专门炸东西的工具,放一点炒好的芋头番薯,再放调好的面粉。再点缀上小虾米~

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤8
  9. 油五成熟,放锅里炸

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤9
  10. 不粘锅型的,轻松脱模具,哈哈哈

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤10
  11. 最后捞出来的时候要大火逼出油,中间用中小火呢,好吃😋的猪脚圈就出炉了,没有猪脚,长得像猪脚吧,哈哈哈,好吃就行了🤣🤣🤣

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤11
  12. 简单粗暴的番薯➕芋头裸也是好好吃的

    潮汕小吃猪脚圈的做法 步骤12

小贴士

轻松易做的一道潮汕小吃

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

潮汕小吃猪脚圈相关分类

该菜谱发布于 2020-02-21 14:08:56
688 收藏


潮汕小吃猪脚圈的答疑

  • AO猫咪Baby  2020-02-28  
    1
    粘米粉,一定要下的吗?
    作者回复 2020-02-28  
    是的,不然变凉,很硬吧。粘米粉超市大把,😁
  • 小兔兔有钱  2020-04-24  
    0
    面粉是高、低,还是中筋的啊
    作者回复 2020-04-24  
    中,除了面包高,蛋糕低,其他都是中
  • 吕丹娜  2020-04-16  
    0
    粘米粉不下应该会好点,我试了,粘米粉下了粘勺子
    作者回复 2020-04-16  
    我是用不粘模具的,不下粘米粉也可以吧,

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